Hachiban Ramen là thương hiệu được thành lập tại Kaga, một thành phố thuộc tỉnh Ishikawa, Nhật Bản vào năm 1967. Hachiban Ramen được đặt theo tên của Quốc lộ 8 – tên con đường cao tốc chạy qua cửa hàng đầu tiên của công ty được mở. Một số khách hàng còn gọi đây là thương hiệu mì số 8.
Kể từ năm 2019, Hachiban Ramen chính thức đến Việt Nam dưới sự điều hành của MESA Group. Hachiban Ramen tự hào là một thương hiệu ramen được yêu thích hàng đầu tại Nhật Bản và đã có mặt tại rất nhiều quốc gia như: Thái Lan, Hồng Kông…
Nhắc đến Hachiban là người ta sẽ nhớ ngay đến món mì ramen rau độc đáo được chế biến kỳ công từ những nguyên liệu tự nhiên và tinh khiết nhất. Ngoài thực đơn mì, Hachiban còn có các món đồ ăn kèm và đồ uống vô cùng Nhật Bản khiến bữa ăn của bạn trở nên trọn vẹn hơn. Đặc biệt, Hachiban Ramen luôn chú trọng trong từng khâu chế biến ra sợi mì tươi, dai ngon mỗi ngày, kết hợp với nước dùng đậm đà nhằm mang đến cho thực khách trải nghiệm tốt nhất trong không gian xanh mát, mang đậm hình ảnh xứ hoa anh đào.