Không chỉ phù hợp với người duy trì chế độ ăn chay, những món ăn từ rau củ, nấm và thực vật còn là lựa chọn đổi vị cho thực khách muốn dùng một bữa nhẹ nhàng hơn. Tại AEON MALL Tân Phú Celadon, bạn có thể tham khảo nhiều món chay theo phong cách Việt Nam, món ăn trên chảo nóng, pizza rau củ hoặc các món hấp giữ hương vị tự nhiên.
|
Gian hàng |
Gợi ý món chay hoặc lựa chọn thanh đạm |
Vị trí |
|
Cơm xèo chay, mì xèo chay, miến xèo chay |
Tầng 2 |
|
|
Các loại nấm, rau củ hấp, đậu hũ Tứ Xuyên, xôi lá sen,... |
Tầng 3 |
|
|
Pizza nấm, cà tím, bí ngòi, salad rau và pizza phô mai |
Tầng trệt |
|
|
Pizza chay và salad |
Tầng 3 |
|
|
Rau củ, nấm hấp, cháo, bánh trôi… |
Tầng 3 |
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa chay nóng hổi, đậm đà và giàu năng lượng thì Papa Xốt là gợi ý đầu tiên. Thương hiệu này chinh phục thực khách bằng trải nghiệm ẩm thực trên chảo nóng xèo xèo, giúp món ăn giữ được độ nóng lý tưởng từ lúc dọn món đến miếng cuối cùng.
Thực đơn của quán sở hữu bộ ba món chay quen thuộc: cơm xèo chay, mì xèo chay và miến xèo chay. Sự kết hợp hài hòa giữa tinh bột, các loại rau củ tươi cùng nước sốt độc quyền đậm vị cực kỳ thích hợp cho một bữa trưa nhanh gọn hay bữa tối ấm cúng.
Lưu ý nhỏ: Vì công thức nước sốt có thể thay đổi theo từng món, người ăn thuần chay (vegan) nên hỏi kỹ nhân viên trước khi order. Bạn cũng có thể yêu cầu gia giảm độ cay hoặc lượng sốt để vừa vặn với khẩu vị cá nhân.
Cơm hoặc mì xèo chay được phục vụ nóng tại Papa Xốt.
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn thanh đạm, nhiều rau xanh và nói không với dầu mỡ chiên xào, Chang Kang Kung chính là điểm đến lý tưởng. Nhà hàng sử dụng phương pháp hấp thủy nhiệt, làm chín nguyên liệu bằng hơi nước thay vì ngâm trực tiếp trong nước dùng hoặc sử dụng nhiều dầu.
Đối với thực khách ăn chay, Chang Kang Kung mang đến thực đơn phong phú với các loại rau củ quả tươi theo mùa, các loại nấm bổ dưỡng cùng các món ăn kèm hấp dẫn như đậu hũ Tứ Xuyên đậm đà, xôi lá sen thơm dẻo, hay dimsum chay tinh tế.
Lưu ý nhỏ: Bạn nên thông báo rõ nhu cầu ăn chay, hỏi về nước chấm, gia vị và khả năng chế biến riêng trước khi gọi món. Người ăn thuần chay cũng cần kiểm tra xem món có sử dụng bơ, sữa, trứng hoặc nước dùng từ động vật hay không.
Lẩu rau nấm là gợi ý phù hợp cho nhóm khách muốn dùng món chay chung.
Nếu muốn đổi gió cho bữa chay bằng một trải nghiệm sang trọng và mới lạ hơn, Pizza 4P’s tại tầng trệt chính là điểm đến hoàn hảo. Thương hiệu này thiết kế riêng một danh mục món chay vô cùng tinh tế, kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu phương Tây và phong cách chế biến Nhật Bản.
Những món chay nổi bật mà bạn nên thử tại Pizza 4P’s có thể kể đến như:
Lưu ý nhỏ: Hầu hết món chay tại Pizza 4P's thuộc trường phái Ovo-Lacto Vegetarian (có dùng sữa, phô mai). Nếu bạn theo chế độ thuần chay (Vegan), đừng ngần ngại yêu cầu nhân viên lược bỏ phô mai hoặc thay thế bằng các loại nước sốt phù hợp.
Pizza rau củ và nấm là lựa chọn chay dễ chia sẻ tại Pizza 4P’s.
The Pizza Company là lựa chọn phù hợp với gia đình hoặc nhóm bạn có cả người ăn chay và ăn mặn. Thực đơn chính thức của thương hiệu hiện có danh mục “Pizza chay” riêng, bên cạnh các nhóm salad, mì Ý, khai vị và thức uống.
Pizza chay thường kết hợp rau củ, nấm, xốt cà chua và phô mai, phù hợp để dùng chung từ hai người trở lên. Khi gọi món, bạn nên kiểm tra thành phần của phần đế, nước sốt, phô mai và viền bánh, đặc biệt nếu áp dụng chế độ ăn thuần chay.
Lưu ý nhỏ: Thực đơn tại chỗ đôi khi sẽ có chút khác biệt so với menu trên ứng dụng giao hàng. Đối với người ăn chay nghiêm ngặt, hãy cẩn thận kiểm tra kỹ thành phần của đế bánh và phần viền bánh (nhất là viền phô mai/xúc xích) trước khi chốt đơn.
The Pizza Company có danh mục pizza chay dành cho thực khách muốn đổi vị.
Cloud Pot phù hợp với thực khách muốn dùng các món chay nhẹ nhàng, được chế biến bằng phương pháp hấp thủy nhiệt tại bàn. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị nhẹ nhàng, các món chay tại Cloud Pot còn phù hợp cho những buổi gặp gỡ gia đình, bạn bè hoặc những ngày muốn “đổi gió” với một bữa ăn lành mạnh hơn. Trong không gian ấm cúng, thư thái của nhà hàng, bữa chay trở nên trọn vẹn hơn với cảm giác nhẹ lòng, nhẹ bụng và dễ chịu sau khi thưởng thức.
Thực đơn chay tại Cloud Pot tập trung vào các nguyên liệu tự nhiên, ít gia vị, giữ trọn vị ngọt của rau củ, nấm và các loại hạt. Một số món nổi bật có thể kể đến như:
Lưu ý nhỏ: Vì nhà hàng phục vụ cả thịt và hải sản tươi sống, thực khách ăn chay trường nên lưu ý với nhân viên để được bố trí khay hấp riêng, dụng cụ gắp riêng cũng như chuẩn bị các loại nước chấm thuần chay (không chứa nước mắm hay dầu hào).
Rau củ hấp là lựa chọn nhẹ nhàng dành cho thực khách muốn hạn chế món chiên, xào.
Không phải món có rau củ hoặc không nhìn thấy thịt đều là món chay. Nước dùng, nước sốt và gia vị vẫn có thể chứa nguyên liệu từ động vật. Trước khi gọi món, bạn nên trao đổi rõ với nhân viên nhà hàng về hình thức ăn chay của mình:
Bạn cũng nên hỏi thêm về nước dùng, dầu hào, nước mắm, bơ, phô mai và khả năng dùng chung dụng cụ chế biến. Điều này đặc biệt cần thiết tại các gian hàng phục vụ đồng thời cả món chay và món mặn.
Từ những đĩa cơm xèo bốc khói nghi ngút tại Papa Xốt, những miếng pizza rau củ tinh tế tại Pizza 4P's cho đến nồi lẩu nấm thanh ngọt tại Hoa Deli hay Pot&Food, AEON MALL Tân Phú Celadon có thể chiều lòng các tín đồ mê món chay thanh đạm. Sau khi thưởng thức một bữa ăn nhẹ bụng và tràn đầy năng lượng, bạn có thể thoải mái tiếp tục hành trình mua sắm, xem phim và tận hưởng những giờ phút giải trí tuyệt vời tại đây.