Ảnh thumb

Nướng gì ngon nhất? Top 20+ món nướng “bất bại”

Nếu bạn đang thắc mắc nướng gì ngon nhất để làm mới thực đơn cho những buổi tụ tập cuối tuần, danh sách dưới đây chính là câu trả lời hoàn hảo. Hãy cùng AEON MALL Tân Phú Celadon khám phá những công thức tẩm ướp đậm đà giúp bàn tiệc BBQ của bạn trở nên hấp dẫn và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết.

1. Các món thịt nướng (BBQ) kinh điển

Thịt luôn là "ngôi sao" của mọi bàn tiệc nướng nhờ hàm lượng đạm cao và khả năng biến tấu đa dạng với các loại sốt.

1.1. Sườn bò nướng

Những dải thịt ba chỉ bò với tỷ lệ nạc mỡ xen kẽ hoàn hảo luôn là lựa chọn hàng đầu cho câu hỏi nướng gì ngon nhất. Khi đặt lên vỉ nướng, lớp mỡ xèo xèo thơm ngậy đặc trưng, cùng thớ thịt mềm mại tan chảy ngay đầu lưỡi. Đây là món ăn quốc dân không thể thiếu trong mọi bữa tiệc BBQ nhờ hương vị béo bùi, đậm đà khó cưỡng.

Để giữ trọn vị ngọt, bạn nên nướng chín tới, ăn cùng lá xà lách tươi xanh, thêm một lát kim chi chua cay và chấm ngập trong sốt đậu tương Hàn Quốc để cân bằng vị béo. Với món này, đừng quên ghé King BBQ để thưởng thức chuẩn vị.

Sườn bò nướng là món ăn không thể thiếu trong mọi bữa tiệc BBQ (Nguồn: Internet)

1.2. Ba chỉ bò nướng

Món ăn này mang đến sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt đậm đà của thịt bò và cái giòn sần sật, thanh mát từ nấm kim châm. Khi nướng, phần nước ngọt tinh túy từ nấm tiết ra thấm đẫm vào từng thớ thịt bên ngoài, tạo nên một tổng thể hài hòa, ăn nhiều mà không hề thấy ngấy.

Do thịt thường được thái lát mỏng nên sẽ chín nhanh chỉ trong vài giây, bạn nên cuốn cùng rau xà lách và kim chi tại GoGi House để cân bằng vị giác tốt nhất.

Ba chỉ bò nướng thái lát mỏng ăn siêu cuốn (Nguồn: Internet)

1.3. Bò cuộn nấm kim châm

Vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng độ giòn sần sật của nấm kim châm tạo nên một món ăn đa dạng về kết cấu. Khi nướng, nước từ nấm tiết ra thấm sâu vào từng thớ thịt bò, giúp món ăn trở nên đậm đà và thanh mát hơn mà không hề bị ngấy.

Bạn lưu ý chỉ nên nướng cho đến khi thịt bò se lại là nấm vừa chín tới, tránh nướng quá lâu làm nấm bị dai. Hãy thử thưởng thức món này kèm nước sốt chấm cay nồng tại K-Pub để cảm nhận đúng phong cách nướng thùng phuy Hàn Quốc.

Bò cuộn nấm kim châm thơm ngon giòn sần sật (Nguồn: Internet)

1.4. Bò cuộn lá lốt

Bò cuộn lá lốt sở hữu mùi thơm lừng đặc trưng khi lớp lá bên ngoài cháy xém nhẹ, kết hợp với thịt bò băm tẩm ướp gia vị đậm đà bên trong. Món ăn này mang đậm nét tinh tế của ẩm thực Việt với vị béo của thịt mỡ quyện cùng hương thơm đặc hữu của lá lốt nướng than hoa.

Khi chế biến, hãy nướng ở lửa vừa để lá không bị cháy đen quá nhanh trong khi thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn gần gũi này tại các khu vực ẩm thực truyền thống ở AEON MALL Tân Phú Celadon.

Bò cuộn lá lốt là món ăn dân dã siêu lạ miệng (Nguồn: Internet)

1.5. Bắp bò nướng mắm ruốc

Phần bắp bò có gân giòn được tẩm mắm ruốc tạo nên hương vị mặn mòi, lạ miệng và cực kỳ kích thích vị giác cho thực khách. Khi nướng, mùi mắm ruốc thơm nồng quyện với thịt bò tạo nên sức quyến rũ đặc biệt, mang phong cách miền Trung dân dã nhưng vô cùng tinh tế.

Để thưởng thức trọn vẹn món này, bắp bò nên được thái lát thật mỏng và ướp cùng mắm ruốc loại ngon, thêm sả băm và ớt để khử mùi và tăng độ dậy mùi. Món ăn sẽ đạt đến độ ngon đỉnh khi được nướng chín tới và ăn kèm với các loại rau rừng, chuối chát, khế chua.

Bắp bò nướng mắm ruốc ngon khó cưỡng (Nguồn: Internet)

1.6. Ba chỉ heo nướng

Ba chỉ heo được coi là món nướng “quốc dân” nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp da giòn sần sật, mỡ thơm ngậy và phần thịt nạc mềm mại. Đây là lựa chọn cực kỳ kinh tế nhưng lại mang đến hiệu ứng vị giác bùng nổ, đặc biệt là khi lớp mỡ heo được nướng chảy quyện vào thớ thịt cháy cạnh.

Để món ăn đạt đến độ ngon nhất, bạn nên nướng thịt cho đến khi các cạnh bên ngoài săn lại và có màu vàng óng ả. Khi ghé GoGi House, bạn có thể thưởng thức ba chỉ heo sốt Gochujang hoặc ba chỉ ướp muối ớt ăn kèm kim chi chua cay và rau sống tươi mát, giúp cân bằng vị béo, đảm bảo thưởng thức mãi không thấy chán.

Ba chỉ heo nướng là món ngon “quốc dân” (Nguồn: Internet)

1.7. Sườn cốt lết nướng mật ong sả

Miếng sườn cốt lết dày dặn, thấm đẫm vị ngọt tự nhiên của mật ong và mùi thơm nồng nàn từ sả băm nhỏ tạo nên sức hút khó cưỡng. Mật ong giúp thịt mềm và có màu vàng óng ả bắt mắt, trong khi sả giúp khử mùi và tạo độ sâu cho hương vị món ăn.

Kinh nghiệm nhỏ là bạn nên khứa nhẹ quanh miếng sườn trước khi ướp để thịt thấm gia vị đều hơn và không bị cong khi nướng. Hãy chú ý nướng ở lửa nhỏ để lớp mật ong bên ngoài không bị cháy đắng.

Sườn cốt lết nướng mật ong sả ngọt thanh và thơm nồng nàn (Nguồn: Internet)

1.8. Thịt xiên nướng

Những xiên thịt nhỏ xinh, xen kẽ giữa nạc và mỡ được tẩm ướp cầu kỳ. Khi nướng trên than hoa, mùi thơm từ gia vị quyện cùng làn khói nghi ngút tạo nên một hương vị đặc trưng mà khó có món nướng nào thay thế được. Từng miếng thịt mềm, ngọt, đậm đà được xiên xen kẽ với một chút rau củ hoặc hành tây giúp món ăn thêm phần sinh động và hài hòa.

Bí quyết để thịt luôn mềm là phải xiên thật đều tay, không ép quá chặt để nhiệt có thể len lỏi làm chín đều bên trong. Để tăng thêm độ bóng và mùi thơm, bạn có thể phết một chút dầu màu điều hoặc mật ong lên xiên thịt trong những phút cuối cùng trên bếp nướng.

Thịt xiên nướng thơm ngon bắt mắt (Nguồn: Internet)

1.9. Nầm heo nướng chao

Nầm heo nướng chao là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ ẩm thực nhờ kết cấu dai giòn sần sật và vị béo ngậy rất riêng biệt. Khi được tẩm ướp cùng chao đỏ đậm đà, nầm heo trở nên thơm nồng, có vị mặn ngọt hài hòa và màu sắc vô cùng hấp dẫn. Đây là món nướng mang đậm phong cách nhậu dân dã, thường xuất hiện trong những buổi tụ tập bạn bè nhờ hương vị kích thích vị giác và cảm giác thú vị khi nhai.

Để món nầm heo đạt chuẩn, người nấu cần sơ chế thật kỹ với gừng và rượu trắng để loại bỏ hoàn toàn mùi đặc trưng trước khi tẩm ướp chao. Khi nướng, bạn chú ý để lửa vừa và lật đều tay để nầm vừa chín tới, giữ được độ giòn mà không bị dai.

Nầm heo nướng chao là món khoái khẩu của nhiều người (Nguồn: Internet)

1.10. Lòng dồi nướng

Lòng dồi nướng là món ăn khoái khẩu với sự kết hợp độc đáo giữa lớp vỏ dai giòn và phần nhân béo bùi, thơm nồng các loại rau gia vị. Khi nướng trên than hồng, lớp vỏ ngoài se lại, tỏa mùi thơm đặc trưng của mỡ hành và các loại thảo mộc bên trong, tạo nên một sức hút khó cưỡng cho những buổi tụ tập nhâm nhi.

Trong quá trình nướng, bạn nên để lửa vừa và trở mặt liên tục để lòng không bị bục nhân ra ngoài. Món này sẽ đạt hương vị hoàn hảo nhất khi được ăn kèm với rau húng quế và mắm tôm pha chanh ớt.

Lòng dồi nướng dân dã nhưng hấp dẫn (Nguồn: Internet)

1.11. Gà nướng sốt cay

Thịt gà mềm ngọt quyện cùng vị cay nồng của sốt ớt Hàn Quốc tạo nên cảm giác "hít hà" vô cùng thú vị cho những tín đồ ăn cay. Lớp da gà thấm đẫm sốt đỏ rực khi nướng lên sẽ có độ giòn nhẹ và vị đậm đà lan tỏa ngay khi vừa thưởng thức.

Bí quyết để món gà nướng sốt cay ngon đúng điệu là bạn nên dùng dĩa hoặc tăm xăm nhẹ lên da gà để sốt thấm đều. Khi nướng, hãy phết sốt thành nhiều lớp chồng lên nhau để tạo nên lớp vỏ ngoài đậm đà, óng ả. Bạn cũng đừng quên chuẩn bị thêm một chút dưa chuột hoặc salad tươi mát để làm dịu đi vị cay nồng đặc trưng.

Gà nướng sốt cay bùng nổ vị giác (Nguồn: Internet)

1.12. Cánh gà/Chân gà nướng

Cánh gà và chân gà nướng là những món “ăn chơi” bất bại trên mọi bàn tiệc nhờ cảm giác thú vị khi gặm nhấm từng phần da giòn và gân dai sần sật. Nếu cánh gà mang lại sự hài hòa giữa lớp thịt mềm và da béo thì chân gà lại gây ấn tượng bởi cấu trúc giòn rụm, thấm đẫm gia vị tẩm ướp. Những món nướng này thường có mùi thơm nồng nàn của mật ong, sả hoặc tỏi, khiến bất cứ ai cũng phải xao xuyến khi bếp than vừa đỏ lửa.

Kinh nghiệm để cánh và chân gà chín đều mà không bị cháy da là nên chần sơ qua nước sôi cùng vài lát gừng để khử mùi và giúp gà mau chín hơn khi nướng. Trong lúc nướng trên vỉ, bạn hãy lật đều tay và phết hỗn hợp dầu ăn pha mật ong để lớp vỏ ngoài có độ giòn tan, màu sắc vàng rực hấp dẫn mà bên trong vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

Cánh gà nướng ngon bất bại (Nguồn: Internet)

1.13. Gà nướng lu

Gà nướng lu là phương pháp chế biến giúp giữ trọn vẹn sự tinh túy của con gà nhờ nhiệt lượng tỏa đều trong không gian kín của lu gốm. Miếng gà khi ra lò có lớp da vàng óng, mỏng tang và giòn rụm như sáp, trong khi phần thịt bên trong lại mềm mọng, ngọt đậm đà và không hề bị khô hay ám khói quá nồng. Cách nướng này tạo nên một phong vị sang trọng, tinh tế, làm nổi bật lên chất lượng thịt tươi ngon của gà thả vườn.

Để có một mẻ gà nướng lu hoàn hảo, con gà cần được để thật ráo nước và thấm khô da trước khi đem vào lu nướng. Trong suốt quá trình nướng, bạn nên treo gà ở vị trí trung tâm để nhiệt tỏa đều, giúp da gà nổ đều và lên màu đẹp mắt mà không cần phải lật trở quá nhiều lần.

Thưởng thức gà nướng lu ngon bất bại (Nguồn: Internet)

1.14. Gà nướng muối ớt

Gà nướng muối ớt chinh phục thực khách bằng sự đơn giản nhưng tinh tế, với vị mặn đậm đà của muối hòa quyện cùng cái cay nồng của ớt tươi và mùi thơm của lá chanh. Điểm đặc biệt của món này là lớp vỏ ngoài khô ráo, giòn tan, cay tê tái nhưng khi cắn sâu vào bên trong, thực khách vẫn cảm nhận được vị ngọt thanh khiết của thịt gà. Đây là món nướng đặc sản thường thấy trong các buổi dã ngoại vì sự tiện lợi và hương vị kích thích cực độ.

Bí quyết để muối ớt thấm đều là bạn nên giã nhuyễn muối hạt cùng ớt hiểm và một chút hạt nêm, sau đó xoa đều lên khắp mình gà và để thấm trong ít nhất 1 tiếng. Khi nướng, hãy chú ý lửa than không nên quá lớn để tránh làm muối bị cháy đắng, đồng thời rắc thêm một ít lá chanh thái chỉ vào những phút cuối cùng để dậy mùi thơm nồng nàn đặc trưng của món ăn.

Gà nướng muối ớt siêu hấp dẫn (Nguồn: Internet)

1.15. Lòng mề gà nướng

Lòng mề gà nướng mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị với độ giòn sần sật đặc trưng và vị béo nhẹ từ tim, gan gà. Những xiên lòng mề được tẩm ướp ngũ vị hương hoặc nghệ thơm nồng, khi nướng chín trở nên săn lại, tỏa mùi thơm phức và có màu vàng rực rỡ vô cùng bắt mắt. Đây là món nhắm bình dân nhưng có sức hút lạ kỳ, thường biến mất nhanh chóng trên bàn tiệc nhờ cảm giác vui miệng khi thưởng thức.

Để lòng mề gà ngon và không bị tanh, bạn nên sơ chế kỹ với muối và chanh để làm sạch và giữ độ giòn. Khi nướng, bạn nên để lửa vừa vì lòng mề chín rất nhanh, nếu nướng lâu sẽ dễ bị dai. Chỉ cần thấy bên ngoài se lại, thơm là có thể ăn ngay, chấm cùng tương ớt hoặc muối tiêu chanh sẽ rất ngon.

Lòng mề gà nướng cho bữa tiệc thêm hấp dẫn (Nguồn: Internet)

2. Các món hải sản nướng thơm ngon

Bên cạnh các loại thịt nướng đậm đà, hải sản chính là “làn gió mới” thanh mát giúp bàn tiệc BBQ thêm phần đẳng cấp và phong phú. Vị ngọt lịm từ biển cả khi kết hợp với nhiệt độ cao của than hồng tạo nên mùi thơm đặc trưng, đánh thức mọi giác quan của thực khách:

2.1. Tôm nướng

Tôm nướng luôn là món ăn được mong đợi nhất nhờ lớp vỏ ngoài đỏ rực bắt mắt và phần thịt bên trong trắng ngần, chắc ngọt tự nhiên. Khi nướng, hương thơm nồng nàn từ lớp vỏ cháy xém quyện cùng vị đậm đà của gia vị tẩm ướp tạo nên một sức hút khó cưỡng, khiến bất cứ ai cũng muốn thưởng thức ngay lập tức. Đây là món ăn vừa giàu dinh dưỡng vừa mang lại cảm giác sang trọng cho thực đơn của bạn.

Để tôm nướng không bị khô hay bở, bạn nên chọn những con tôm còn tươi sống, thịt chắc và vỏ bóng. Bí quyết nằm ở việc nướng tôm trên lửa lớn và nhanh tay lật đều để lớp vỏ bên ngoài vừa chín tới, giữ cho phần nước ngọt bên trong không bị thoát ra ngoài. Món này sẽ tuyệt vời nhất khi chấm kèm muối tiêu chanh ớt hoặc sốt muối ớt xanh cay nồng.

Tôm nướng bắt mắt và ngọt tự nhiên (Nguồn: Internet)

2.2. Mực nướng

Mực nướng chinh phục thực khách bởi độ dai giòn sần sật và vị ngọt thanh đặc trưng của hải sản tươi. Những miếng mực trắng ngần được khía bông tỉ mỉ, sau khi thấm đẫm sốt sa tế hoặc muối ớt, khi nướng trên than hồng sẽ nở bung như những đóa hoa rực rỡ, tỏa mùi thơm nức mũi lan tỏa khắp không gian. Đây là món nhắm “bất bại” trên bàn tiệc nhờ sự hòa quyện giữa vị cay, mặn và ngọt tự nhiên.

Kinh nghiệm để mực không bị dai như cao su là bạn nên nướng trên lửa thật già và thời gian nướng vừa đủ để mực săn lại và chuyển sang màu trắng đục bắt mắt. Trước khi nướng, hãy thấm thật khô miếng mực để gia vị bám chặt hơn, giúp lớp vỏ ngoài có màu vàng óng ả và hương vị đậm đà trong từng thớ thịt.

Mực nướng dai giòn sần sật (Nguồn: Internet)

2.3. Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành là sự kết hợp tinh tế giữa vị béo ngậy của mỡ hành, độ bùi của đậu phộng rang và vị ngọt lịm, mọng nước từ thịt hàu tươi. Khi đặt trên bếp than, phần nước hàu sôi sùng sục quyện cùng hương thơm nồng của hành lá tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng kích thích. Đây không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn được mệnh danh là “thực phẩm vàng” cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.

Để món hàu đạt độ ngon đỉnh cao, bạn cần chú ý thời gian nướng vừa phải, chỉ nên nhấc ra ngay khi thịt hàu vừa săn lại để giữ được độ mọng nước và vị ngọt nguyên bản. Một chút mỡ hành phi thơm rưới lên trên, cùng vài hạt đậu phộng giòn rụm sẽ là “chìa khóa” giúp món ăn bùng nổ hương vị, ăn kèm với một ít rau răm để cân bằng vị giác.

Hàu nướng mỡ hành thơm ngon và nhiều dinh dưỡng (Nguồn: Internet)

2.4. Sò huyết nướng mỡ hành

Sò huyết nướng mỡ hành mang đến một hương vị đậm đà, bổ dưỡng với phần thịt sò đỏ tươi, ngọt lịm đặc trưng không lẫn vào đâu được. Sự kết hợp giữa vị mặn mòi của biển cả và mùi thơm ngậy của mỡ hành tạo nên một món ăn vừa dân dã vừa quyến rũ, khiến người ăn cứ muốn thưởng thức mãi không thôi. Đây là món ăn khoái khẩu trong các buổi tụ tập bạn bè nhờ cách chế biến nhanh gọn nhưng hương vị cực kỳ ấn tượng.

Bí quyết để thưởng thức sò huyết ngon nhất là không nên nướng quá chín vì sẽ làm mất đi vị ngọt và độ mọng nước của thịt sò. Bạn chỉ cần nướng đến khi sò vừa hé miệng, sau đó rưới mỡ hành và đậu phộng lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng hổi cùng với muối tiêu chanh, để cảm nhận trọn vẹn sự tinh túy của món ăn này.

Sò huyết nướng mỡ hành thơm ngon bổ dưỡng (Nguồn: Internet)

2.5. Bạch tuộc nướng cay

Bạch tuộc nướng cay luôn gây ấn tượng mạnh mẽ bởi vẻ ngoài óng ả với màu đỏ của ớt và độ giòn sần sật đặc trưng vô cùng vui miệng. Từng miếng bạch tuộc dày dặn, thấm đẫm sốt sa tế cay nồng, khi nướng chín sẽ tỏa ra mùi thơm ngào ngạt, kích thích vị giác một cách mạnh mẽ. Đây là món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ và muốn tìm kiếm sự bùng nổ trong thực đơn đồ nướng.

Người chế biến có thể chần sơ bạch tuộc qua nước sôi với vài lát gừng trước khi ướp để hạn chế ra nước và giữ được độ giòn. Khi nướng, hãy dùng lửa lớn để lớp ngoài nhanh chóng săn lại, tạo màu sắc bắt mắt nhưng bên trong vẫn giữ được độ tươi ngon. Món này sẽ ngon nhất khi được cắt nhỏ và chấm cùng sốt muối ớt xanh chua cay.

Bạch tuộc nướng cay giòn sần sật (Nguồn: Internet)

3. Các món nướng khác và ăn kèm

Để bàn tiệc đồ nướng không bị ngấy và thêm phần trọn vẹn, các món rau củ và đồ tinh bột nướng kèm là gợi ý không thể thiếu, giúp cân bằng vị giác và tạo nên sự đa dạng sắc màu cho bữa ăn:

3.1. Đậu bắp nướng chao

Đậu bắp nướng chao là sự kết hợp thú vị giữa vị ngọt thanh, giòn sần sật của đậu bắp tươi và vị béo ngậy, đậm đà đặc trưng của chao đỏ. Khi nướng trên than hồng, lớp vỏ đậu bắp se lại, thấm đẫm lớp sốt chao bóng bẩy tỏa mùi thơm nồng nàn, tạo nên một món ăn kèm giản dị nhưng cực kỳ kích thích vị giác. Đây là lựa chọn tuyệt vời để giải ngấy sau khi thưởng thức các loại thịt đỏ giàu đạm.

Món đậu bắp nướng sẽ giữ được độ giòn và không bị nhớt nếu để nguyên quả thay vì cắt nhỏ. Khi nướng, bạn chỉ cần phết đều sốt chao lên bề mặt rồi nướng nhanh trên lửa lớn đến khi lớp ngoài hơi xém. Món này sẽ ngon hơn khi chấm cùng nước tương tỏi ớt hoặc phần sốt chao còn lại.

Đậu bắp nướng chao giúp giải ngấy hiệu quả (Nguồn: Internet)

3.2. Cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành chinh phục thực khách bởi phần thịt cà mềm mướt, ngọt lịm quyện cùng hương thơm béo ngậy của hành lá phi mỡ và đậu phộng rang. Khi nướng chín tới, lớp vỏ cà tím cháy sém nhẹ tỏa ra mùi khói đặc trưng, che chở cho phần ruột trắng ngần bên trong thấm đẫm gia vị. Đây là món ăn mang đậm phong cách dân dã nhưng luôn có sức quyến rũ kỳ lạ trên mọi bàn tiệc nướng.

Bạn có thể nướng nguyên quả cà tím trên lửa than đến khi lớp vỏ ngoài nhăn lại và mềm đều để tránh bị khô hay đắng. Sau đó, bạn chỉ cần rạch nhẹ dọc thân, rưới mỡ hành và nước mắm chua ngọt vào bên trong để gia vị thấm sâu, tạo nên vị béo - ngọt - mặn hài hòa.

Cà tím nướng mỡ hành mềm mướt ngọt lịm (Nguồn: Internet)

3.3. Nấm nướng giấy bạc

Nấm nướng giấy bạc là món ăn thanh tao, giữ trọn vẹn vị ngọt tinh túy và làn nước thanh mát của các loại nấm như nấm kim châm, nấm đùi gà hay nấm linh chi. Công đoạn gói trong giấy bạc giúp nhiệt lượng tỏa đều, khiến nấm chín mềm trong chính phần nước ngọt tiết ra mà không bị mất đi dưỡng chất hay ám mùi khói quá nồng. Đây là món nướng “vàng” cho sức khỏe, mang lại cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu khi thưởng thức.

Để món nấm thêm phần đậm đà, bạn nên trộn nấm cùng một ít dầu hào, tỏi băm và hạt tiêu trước khi gói vào giấy bạc. Trong quá trình nướng, hãy chú ý không để lửa quá lớn làm cháy lớp giấy bên ngoài.

Nấm nướng giấy bạc thơm ngon và giàu dinh dưỡng (Nguồn: Internet)

3.4. Bánh mì nướng bơ mật ong

Bánh mì nướng bơ mật ong là món tinh bột ăn kèm không thể thiếu, giúp thực khách chắc dạ và tăng thêm sự thú vị cho bữa tiệc. Lớp vỏ bánh mì được nướng vàng rộm, giòn tan, thấm đẫm vị béo ngậy của bơ và vị ngọt thanh, thơm lừng của mật ong rừng. Mỗi miếng bánh mì giòn rụm không chỉ làm hài lòng những tín đồ hảo ngọt mà còn là sự kết hợp hoàn hảo khi ăn kèm với các loại thịt nướng đậm đà.

Bạn nên nướng bánh mì ở rìa bếp than để tránh bị cháy nhanh do có mật ong. Khi nướng, hãy phết bơ mật ong lên cả hai mặt và lật liên tục đến khi bánh chuyển sang màu vàng cánh gián. Đừng quên thưởng thức ngay lúc còn nóng để cảm nhận rõ độ giòn tan và hương thơm hấp dẫn.

Bánh mì nướng mật ong thơm lừng (Nguồn: Internet)

3.5. Ngô (bắp) nướng

Ngô nướng là món quà quê bình dị nhưng luôn chiếm một vị trí trang trọng trên vỉ nướng nhờ những hạt ngô vàng óng, dẻo thơm và vị ngọt tự nhiên. Khi nướng trên than hồng, từng hạt ngô se lại, tỏa mùi thơm nồng nàn của ngũ cốc quyện cùng lớp mỡ hành hoặc bơ thơm nức. Cảm giác vừa thổi vừa nhấm nháp từng hạt ngô nóng hổi giữa không khí nhộn nhịp của buổi tiệc luôn mang lại sự thích thú đặc biệt.

Để bắp ngô chín đều và không bị cứng, bạn nên chọn những bắp ngô nếp hoặc ngô Mỹ vừa tầm, không quá già. Trong lúc nướng, hãy liên tục xoay đều bắp ngô và phết thêm mỡ hành tỏi để hạt ngô luôn bóng mượt, giữ được độ ẩm bên trong và có lớp vỏ ngoài thơm phức, vàng đều bắt mắt.

Ngô nướng bình dị nhưng cực cuốn (Nguồn: Internet)

Hy vọng với danh sách “bất bại” trên đây, bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi nướng gì ngon nhất để chiêu đãi người thân và bạn bè. Một bữa tiệc nướng hoàn hảo không chỉ nằm ở nguyên liệu tươi ngon, mà còn ở không gian thưởng thức ấm cúng và thoải mái. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm một địa điểm tụ hội lý tưởng với đa dạng các phong cách ẩm thực nướng từ Hàn Quốc, Nhật Bản đến Việt Nam, hãy ghé thăm ngay hệ thống nhà hàng đồ nướng tại AEON MALL Tân Phú Celadon để trải nghiệm những hương vị tuyệt vời nhất nhé!