Mùa hè nắng nóng nhưng lẩu nướng vẫn luôn là món “gây nghiện” khó chối từ. Bí quyết? Chọn đúng địa điểm có không gian mát lạnh, hút khói tốt và đồ ăn chất lượng.
Dưới đây là 6 quán lẩu nướng không khói lý tưởng để cả gia đình cùng thưởng thức một bữa ăn vui vẻ, sạch sẽ và đầy đủ hương vị – không lo nóng nực, không sợ ám mùi.
Kpub nổi bật với kiểu nướng vòng tròn, bàn tròn đặc trưng Hàn Quốc. Không gian quán hiện đại, đèn sáng, có hút khói âm bàn nên không bị ngợp mùi dù quán đông.
Đồ nướng được tẩm ướp đậm vị, nổi bật với thịt ba chỉ sốt cay, gà phô mai, bạch tuộc sốt tiêu xanh. Ngoài ra, bạn có thể chọn combo nhỏ (1–2 người) hoặc buffet cho nhóm.
Gợi ý món nên thử: ba chỉ heo cay, xúc xích Hàn, cơm trộn nóng.
Gogi House có thiết kế ấm cúng, bàn ghế tách biệt, phù hợp với các gia đình muốn không gian riêng tư. Hệ thống hút khói hoạt động tốt, ngồi ăn lâu vẫn thoải mái.
Thực đơn đa dạng từ thịt bò Mỹ, nạc vai heo đến các món ăn kèm như canh rong biển, cơm trộn, bánh xèo Hàn. Đặc biệt là các loại nước chấm đặc trưng của Gogi được nhiều khách đánh giá cao.
Gợi ý món nên thử: thăn bò sốt tiêu đen, ba chỉ cuộn nấm, canh kim chi.
King BBQ có cả mô hình buffet và gọi món. Không gian rộng, mát, bố trí hợp lý nên không bị ồn ào dù đông khách. Mỗi bàn đều có hút khói riêng, hạn chế tối đa mùi ám.
Thực đơn kết hợp các món Hàn – Việt, có thịt nướng, lẩu kim chi, lẩu bulgogi và nhiều món tráng miệng. Đặc biệt, quán thường xuyên có khuyến mãi giảm giá theo combo gia đình.
Gợi ý món nên thử: sườn bò Mỹ sốt Galbi, lẩu kim chi, bánh xèo hải sản.
Không quá rầm rộ nhưng Habit BBQ được lòng khách quen nhờ chất lượng thịt tốt, phục vụ nhanh và không gian riêng tư. Quán có máy hút khói âm bàn và tường cách âm nhẹ, tạo sự yên tĩnh khi dùng bữa.
Các món nướng thiên về vị Nhật nhẹ nhàng, ít cay. Ngoài thịt, quán còn có hải sản, rau củ nướng, mì lạnh và kem tráng miệng.
Gợi ý món nên thử: thăn ngoại bò Mỹ, hàu nướng phô mai, salad cá ngừ.
Seoul Garden là hệ thống buffet nổi tiếng, chuyên về nướng và lẩu không khói. Không gian máy lạnh, rộng rãi, phù hợp cho buổi ăn đông người, công ty hoặc gia đình có trẻ nhỏ.
Thực đơn buffet lên đến 150 món: thịt nướng, hải sản, lẩu, món ăn kèm và tráng miệng. Nhân viên refill món nhanh, thái độ phục vụ chuyên nghiệp.
Gợi ý món nên thử: tôm sú nướng muối ớt, lẩu tomyum, bò cuộn nấm.
Dolpan Sam ghi điểm nhờ cách nướng độc đáo trên bàn đá nóng, giúp hạn chế khói và dầu mỡ. Không gian hiện đại, đèn ấm, phục vụ nhanh, có quầy tự chọn món ăn kèm.
Các combo tại đây thường dành cho 2–4 người, đi kèm nhiều món ăn Hàn như kimbap, tokbokki, canh rong biển. Đặc biệt, món thịt nướng chín đều, không khét nhờ mặt đá giữ nhiệt tốt.
Gợi ý món nên thử: ba chỉ cuộn sốt cay, cơm cuộn trứng, lẩu kim chi hải sản.
Gọi món combo giúp tiết kiệm chi phí và dễ kiểm soát số lượng
Nếu đi nhóm đông, nên đặt bàn trước để tránh phải chờ
Nên mặc đồ nhẹ màu, vải mỏng – dễ thoát nhiệt trong không gian máy lạnh
Có thể mang theo túi đựng khẩu trang/quần áo nếu cần đi làm sau đó
Lẩu nướng không khói không còn là “xa xỉ” mà đã trở thành một phần của trải nghiệm ẩm thực hiện đại: vừa ngon miệng, vừa tiện lợi, vừa phù hợp với không khí mùa hè.
Hy vọng bạn sẽ tìm được quán phù hợp cho bữa ăn cuối tuần cùng người thân hay buổi họp mặt bạn bè thật trọn vẹn!